食材 冬瓜糖磚100g 二號砂糖60g 水120g 豆花600g 奇異果肉適量 草莓果肉適量 橘子或香吉士果肉適量 薄荷葉少許 1 取一鍋子,倒入冬瓜糖磚、二號砂糖與水以小火煮滾後放涼,做成糖漿備用 記得要一邊煮一邊攪拌,且火不" />
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水果布丁

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-02-01
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1

取一鍋子,倒入冬瓜糖磚、二號砂糖與水以小火煮滾後放涼,做成糖漿備用

記得要一邊煮一邊攪拌,且火不可以過大以免燒焦。

2

取一寬口玻璃杯,倒入約3g的糖漿墊底,再挖取豆花以一匙一匙交叉方式疊放進杯中。

豆花要斜斜放入杯中,避免碰到杯口。

3

接著放入搗碎的草莓果肉,再放一層豆花,上面鋪上搗碎的奇異果肉,再鋪上一層豆花,最後擺上橘子或罐裝的香吉士果肉,並淋上步驟1糖漿,擺上薄荷葉裝飾即完成。

這款杯子點心準備功夫並不繁複,但顏色與口感都很好,很適合初次辦趴的人動手做。建議可將所有食材準備好後,先一一分裝冷藏保鮮,待派對開始前再取出擺上薄荷葉,糖漿可另外裝小碗,讓個人依口味自行添加。

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