調味料 番茄醬10c.c. 醬油15c.c. 白醋8c.c. 砂糖5g 蠔油5c.c. 食材 大黃瓜半條 草魚120g(可以鯛魚或鮭魚替代) 蔥花5g ?推薦你先看: 挑選新鮮脆口的大黃瓜,就看這 4 個重點! 1 大黃瓜洗淨後去皮。 2 草魚切片、大" />
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大黃瓜糖醋魚片

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-02-01
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1

大黃瓜洗淨後去皮。

2

草魚切片、大黃瓜切小塊狀。

3

調配糖醋醬汁,於小碗內放入番茄醬、醬油、白醋、砂糖、蠔油,一同攪拌均勻。

4

以中火熱油鍋,放入魚片及大黃瓜丁,續加入糖醋醬汁,攪拌3分鐘待入味,接著加入水20c.c.,蓋上鍋蓋轉小火約5分鐘,等醬汁收乾即可起鍋,盛盤後撒上蔥花即完成。

※示範分量為2人份。

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