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美食佳肴

  • 鹹蛋苦瓜

    鹹蛋苦瓜

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 苦瓜1條 鹹蛋1個 蒜頭2粒 小魚乾30g 蔥1根 調味料 鹽少許 雞粉少許 1 苦瓜切除頭尾、剖開去籽,切塊、汆燙、撈起瀝乾水備用。 2 小魚乾洗淨備用。鹹...

    2018-02-01 09:17:28
  • 燜苦瓜

    燜苦瓜

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 苦瓜1/2條 調味料 味噌3大匙 素蠔油3大匙 味醂2大匙 香油少許 1 苦瓜洗乾淨後切塊。 2 味噌、素蠔油、味醂與水2大匙一起放進碗裡拌勻,再加點香油...

    2018-02-01 09:17:19
  • 破布子淺漬苦瓜

    破布子淺漬苦瓜

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 苦瓜半條 破布子50g 梅子醋30c.c. 日式薄鹽醬油200c.c. 1 將破布子洗淨後加入醬油醃漬一天,隔天從冰箱取出後,將苦瓜洗淨去籽、切薄片,並馬上放入...

    2018-02-01 09:17:12
  • 涼拌青木瓜絲

    涼拌青木瓜絲

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 青木瓜1顆 檸檬2顆 辣椒1根 香油約1茶匙 鹽少許 二砂糖約3匙 蒜蓉少許 糖粉少許 香菜少許 帶顆粒花生粉少許 1 將青木瓜切絲,放入冰水中冰鎮約5分鐘...

    2018-02-01 09:17:05
  • 蜂蜜漬苦瓜

    蜂蜜漬苦瓜

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 調味料 蜂蜜1湯匙 食材 山苦瓜600g 1 山苦瓜洗淨後對半切開, 將苦瓜籽全都去除乾淨。 連同苦瓜內的白色內膜部位都要去除乾淨,這樣可以減輕苦味。 2 苦...

    2018-02-01 09:16:56
  • 涼拌白玉苦瓜

    涼拌白玉苦瓜

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 苦瓜1條 花生粉1匙 芹菜1小根 沙拉醬1大匙 調味料 番茄醬1/2匙 鹽少許 1 將苦瓜去頭尾,挖出籽、白膜;在苦瓜內層均勻抹上鹽,靜置約10分鐘,洗掉...

    2018-02-01 09:16:50
  • 佛手瓜燉雞湯

    佛手瓜燉雞湯

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 佛手瓜1條 雞腿1隻 老薑4片 當歸1片 調味料 鹽1小匙 ?推薦你先看: 夏季好瓜果:挑選佛手瓜,就看這 2 個地方 1 佛手瓜洗淨、對切、去籽後切成塊狀...

    2018-02-01 09:16:41
  • 苦瓜燜豆豉

    苦瓜燜豆豉

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 苦瓜半條 豆豉5g 醬油10c.c. 水150c.c. 乾香菇6朵 1 先把乾香菇以水泡發半小時後瀝乾,切成細絲狀,苦瓜洗淨後切成入口大小備用。 2 平底鍋以小火熱...

    2018-02-01 09:16:35
  • 醃苦瓜

    醃苦瓜

    【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 苦瓜1條 冷開水200c.c. 鹽20公克 細味噌80公克 砂糖1大匙 冷開水50c.c. 味醂100c.c. 不喜歡苦瓜的苦味?白色內膜就是苦瓜苦味的主要來源喔! 只要在...

    2018-02-01 09:16:31
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