食材 老母雞 1隻 金華火腿 半塊 綠竹筍 2支(切塊) 汆燙豬骨 1根 水 10杯 紅蘿蔔 半根 豆腐結 8個 青江菜 3株 1 土雞、金華火腿、綠竹筍和豬大骨通通放入鍋中,倒入10杯水,上蓋後設定煲湯模式,即可開始烹飪。 雞肉" />
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濃醇醃篤鮮

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-02-01
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土雞、金華火腿、綠竹筍和豬大骨通通放入鍋中,倒入10杯水,上蓋後設定煲湯模式,即可開始烹飪。

雞肉有8~9成泡在水中即可。

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30分鐘後開蓋,用筷子稍微戳開雞肉,放入切塊的紅蘿蔔和豆腐結,上蓋繼續烹煮10分鐘,最後放入切段的青江菜稍微燙熱,即可盛碗享用。

食材要分兩次下鍋,因為紅蘿蔔和豆腐結比較容易軟爛。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)

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