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最新食谱

  • 唐朝一品封

    唐朝一品封

    【幸运彩票】 材料(8~10人份) 腿庫肉1塊(約1800克) 筍乾300克 蒜末50克(10顆) 辣椒片20克(2支) 蔥段30克 調味料 鹽巴少許 白砂糖80克 1 起鍋開大火,倒入蓋過腿庫肉的水量,將腿庫肉放入...

    2018-02-08 18:31:02
  • 糖醋帶魚

    糖醋帶魚

    【幸运彩票】 材料 白帶魚2尾 麵粉適量 薑片3片 太白粉2匙 蔥2根 調味料 鹽1匙 米酒半碗 醬油半碗 糖3匙 醋1匙 1 白帶魚洗淨切塊,放入鹽、米酒、蔥段以及薑片醃約10分鐘 2 將白帶魚瀝乾,沾上...

    2018-02-08 18:30:44
  • 翡翠炒干貝 (影片)

    翡翠炒干貝 (影片)

    【幸运彩票】 調味料 雞粉適量 糖適量 鹽適量 材料 蘆筍240克 干貝160克(約8粒) 紅黃椒各1顆 紅蔥頭碎5克 薑末5克 蒜蓉5克 太白粉適量 1 取紅黃彩椒,切片;蘆筍刨皮切段。 蘆筍尾端約5-7公分...

    2018-02-08 18:30:35
  • 杏仁小魚乾

    杏仁小魚乾

    【幸运彩票】 食材 杏仁條100g 小魚乾75g 白芝麻1大匙 蜂蜜適量 沙拉油適量 1 乾鍋下杏仁條,慢慢翻炒到上色,放到廚方紙巾上吸油、冷卻。 一定要冷卻吃起來才會酥酥的。 2 熱鍋下沙拉油、小魚...

    2018-02-08 18:30:27
  • 炸里肌豬排

    炸里肌豬排

    【幸运彩票】 食材 豬里肌肉1片 蒜末少許 太白粉少許 木薯粉少許 調味料 米酒1匙 醬油1大匙 1 將里肌肉片倒入米酒、蒜末去腥。 2 再倒入醬油,將肉醃約半天至入味。 3 加入太白粉後放10分鐘,將...

    2018-02-08 18:30:15
  • 長年菜葉甘露煮

    長年菜葉甘露煮

    【幸运彩票】 食材 長年菜葉450g 柳松菇250g 薑末60g 玉米筍3根 百頁豆腐2條 素高湯400c.c. 太白粉水100c.c.(水與太白粉比例1:1) 關於芥菜 芥菜又分為葉用、莖用品種,葉用品種常出現於農曆...

    2018-02-08 18:30:05
  • 蒜味辣醬

    蒜味辣醬

    【幸运彩票】 材料 大紅辣椒3根 朝天椒2根 蒜頭20顆 調味料 韓國辣椒粉1大匙 墨西哥琪麗紅椒粉1小匙 白胡椒少許 鹽少許 香油1大匙 1 紅辣椒與朝天椒洗淨後擦乾切段。 這個動作可去除辣椒多餘水...

    2018-02-08 18:29:53
  • 蓮藕炒石斑

    蓮藕炒石斑

    【幸运彩票】 調味料 鹽適量 糖適量 雞粉適量 材料 蓮藕80克 百合40克 石斑魚1隻(約1公斤) 甜豆40克 彩椒片半顆量 太白粉7克 蒜蓉5克 紅蔥頭碎5克 薑末5克 1 將蓮藕刨皮切片。起一鍋熱水約400...

    2018-02-08 18:29:43
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